今年9月，2000年出生的艾庆勇做出一个重要决定：辞掉软件工程师的工作，转行摆地摊卖蛋糕。
如今摆摊已经过去两个多月。11月14日晚，艾庆勇告诉上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者，相比做软件工程师，摆地摊卖提拉米苏，他能感到更多的快乐。
艾庆勇觉得，人生不该被定义，他想与人打交道，而非整天面对冷冰冰的键盘。
11月14日，陕西西安，艾庆勇和他的毕业证书。摄影/上游新闻记者 贾晨
更想跟人打交道，而不是冷冰冰的键盘
艾庆勇出生于2000年10月8日，陕西榆林人，2022年毕业于西安工程大学数学与应用数学专业。
艾庆勇说，在校期间，他曾经拿过班级综合评价第一。通过自学，掌握了计算机编程，还取得过教师资格证。上游新闻记者通过学信网查询证实了艾庆勇的说法。学信网信息显示，艾庆勇是理学学士学位，学位获取时间为2022年6月30日。
艾庆勇说，毕业时，他有很多选择，可以去学校当数学老师，也可以进公司。此后，他被一家软件公司聘用，担任软件工程师。当时选择工作自己也很迷茫，只是依稀感觉，软件工程师岗位不错，是白领，且收入不错，“但我真的干了以后，我才发现，我一点也不开心。”
辞职前，艾庆勇的工作和生活按部就班。每天上午8时30分上班，下午5时半下班，中午有休息时间，每月收入在8000元左右。
艾庆勇原同事告诉上游新闻记者，软件工程师如果干的时间久了，随着经验增加，收入也会相应提升。
然而在艾庆勇看来，这份工作枯燥乏味。“辞职的念头已经有很久了。”艾庆勇说，他的工作就是领导分配任务，然后他依据任务编写代码，周而复始，一天下来很少能与人交流，“每天面对着电脑，我感到特别不快乐。”
“那段时间，我觉得快崩溃了，过得也特别挣扎，就是一点也不开心，人也变得很沉闷。”艾庆勇说，他开始怀疑这份工作的意义，他更想跟人打交道，而不是跟冷冰冰的键盘打交道。经过两周的思考，他做出了一个重要决定——辞职。
艾庆勇所在公司出具的《离职证明》显示：艾庆勇自2022年8月27日至2024年9月8日在我公司担任软件事业部的软件工程师职务，由于“个人原因”提出辞职。
上游新闻记者通过查询公开信息注意到，艾庆勇任职这家软件公司属于中小型企业。
当同事询问艾庆勇辞职准备做什么？他告诉同事，自己要摆地摊。对于艾庆勇的回答，他的原同事告诉上游新闻记者，“他给我说的时候，我觉得他疯了。一份收入高、稳定的工作不好吗？非要去摆摊，难以理解他的选择。但作为朋友，我还是尊重和支持他的想法，毕竟他还年轻，可以有机会做更多的尝试。”
艾庆勇承认，做出辞职选择有一点冲动，但可以确定的是：不想按部就班的去上班。在他看来，他还年轻，还有的选择，如果能从事一份自己喜欢的工作，不仅有意义，而且内心更有动力。如果这份工作还能给自己带来一点体面的收入，那就会更好了。
“这就是我认为最幸福的事情。”艾庆勇说。
11月14日，陕西西安，艾庆勇正在摆地摊售卖。摄影/上游新闻记者 贾晨
摆摊卖蛋糕，高频词“快乐”
辞职前，艾庆勇曾考虑过以后要做什么的问题。他说，调研中他觉得做提拉米苏蛋糕就很好，因为看上去很精致，如果自己能把它做出来就太棒了。
当艾庆勇将摆摊卖提拉米苏的想法告诉给女友后，比他小两岁的女友也表示很诧异。“我调侃他说，你连饭都做不好，还想做蛋糕，能行吗？”艾庆勇女友说，她还是很愿意相信、支持男友，因为艾庆勇从未让她失望过。
上游新闻记者获悉，艾庆勇并不富裕，摆摊的本金是他在软件公司上班积攒的5000元。
“别人都说，我有班不上，还要瞎折腾，我就要折腾个漂亮。”艾庆勇说，毕竟他已经成年，家人觉得，只要他开心不做违法的事情，他们就很支持。
在短视频平台，艾庆勇拥有500多粉丝，在这里，他记录了自己的“创业”历程——开始摸索做提拉米苏，艾庆勇通过线上、线下学习。然而学习和尝试过程也并非一帆风顺：鸡蛋面粉配比出了问题，蛋糕做的有些松垮；配料饼干忘记去糖，味道做的有些甜腻……
艾庆勇说，他把做提拉米苏当做艺术品来看待，再加上自己学的是数学专业，对配料数据极其敏感，力求分毫不差。
但凡做出一款新品，艾庆勇都会找朋友们试吃，有了意见，他及时研究、修改，“如果大家都说好吃，我就会非常开心。”
为了保证蛋糕的品质，他说自己购买的食材都是市场上最好的。在不断研究学习中，艾庆勇自己学会制作了多款口味的提拉米苏：焦糖海盐、梦龙巧克力、芒果、生椰拿铁……
眼看自己手艺成熟，今年9月13日，艾庆勇决定出摊。
临出摊前，他做了一些市场调研，最终将摆摊地点放在陕西师范大学外的茅坡路上。他说，因为离家仅4公里，这里人流量也比较大。
最初，艾庆勇和女友推着野营车在路边一个拐角处支起了摊位，在没有配备灯光也没有招牌的情况下，一块提拉米苏卖25元。第一天夜摆摊，艾庆勇并不顺利。他只做了三盘，几个小时过去了，还剩一半没有卖出去。于是，他和女友支个手机灯，请过路的路人试吃，“一会儿就抢完了，我很开心，说明大家对我很认可。”
艾庆勇说，摆摊久了，客户也开始多了，最快时出摊一个半小时，卖完了5盘。
他说，自己也收获了前所未有的快乐体验：有人骑了一小时电动车特意来买他的提拉米苏，他说自己很感动；有位女生专门请假来光顾，他说自己很开心；一次收摊早，旁边一同摆摊的大叔赞叹，“以前这里也有个卖提拉米苏的，但没你卖得好。我一整天都是开心的。”
艾庆勇说，每次收到的好评，就是他前进的动力。不管别人怎么说，只有自己干了才知道结果，人活着，要遵从自己的内心想法。
11月14日，陕西西安，艾庆勇和他的地摊。摄影/上游新闻记者 贾晨
不后悔，时代给了我们更多的选择
如今，艾庆勇摆摊卖提拉米苏已经过去两个多月。艾庆勇一部手机的收款记录显示：9月收入6000多元，10月收入18125元，11月刚过去半个月收入12117元……
相比于传统摆摊，艾庆勇说，他更看重周边住户的线上引流，而品质和用心做好每一盘提拉米苏是他的竞争力。他的客户多是居住在周边的老师、学生及住户。留住和维护好这些客户，对他来说很重要。为了发展周边客户，他建立了微信客户群，如今已经发展成了两个群。除此之外，他还免费送货上门。
“我会记住每个人的口味和意见，根据大家反馈的意见，我也会做出相应调整。”艾庆勇说，他努力的目的，是想跟周边每一位爱吃蛋糕的人交朋友。
在当地，不少人知道艾庆勇的经历，不止一人对于对于艾庆勇放弃大学专业选择摆摊感到惋惜，“他这样，大学不就白上了！”
艾庆勇说，但他对自己的选择并不后悔。艾庆勇说，上大学的目的，并非仅仅为了取得文凭，成为找好工作的敲门砖。在他看来，大学让自己学会了独立思考人生，大学学习自己也并未荒废，反而是通过高校的数学学习，让他变得思维更敏捷，逻辑更清晰，做事情更懂得要有规划。
艾庆勇告诉上游新闻记者，时代给了年轻人更多选择，没必要去用传统眼光定义什么是成功或失败。如果像传统一样，毕业后去找份稳定工作，然后娶妻生子，这对自己来说未必就是好的。每个人都不同，想法也不一样，人要遵从内心的想法。
在他看来，虽然不清楚摆摊卖蛋糕最终能否成功，这只是给自己定了一个短期目标，将摆摊营业额稳定在每月一两万元以内就行。项目是否能成功还有待观察，但有了第一次后，对以后做其他项目也算积累了经验。
艾庆勇说，年轻是自己最大的资源和成本，年轻给了自己更多的试错机会。未来会怎样，没人知道，只有做了试了才会有结果，“先去做，先去干，别管人家怎么说。”
上游新闻记者 贾晨
